|
|
|
|
(10+10)
5 csapott evőkanál liszt (5 dkg)
2,5 dl tej
2,5 dl tejszín
1/2 tk. só
1/8 tk. őrölt fehér bors
15 dkg ecetes torma
ELKÉSZÍTÉS
A tormakrémhez első lépésben a besamelt készítsd el.
Ehhez egy edényben kezdd el hevíteni a vaj felét (10 dkg) és a lisztet, egy másik edényben pedig forrósítsd fel a tejet és a tejszínt. |
2022-05-09 15:02:06 |
|
|
|
|
(10+10)
5 csapott evőkanál liszt (5 dkg)
2,5 dl tej
2,5 dl tejszín
1/2 tk. só
1/8 tk. őrölt fehér bors
15 dkg ecetes torma
Tápérték
Elkészítés
A tormakrémhez első lépésben a besamelt készítsd el. Ehhez egy edényben kezdd el hevíteni a vaj felét (10 dkg) és a lisztet, egy másik edényben pedig forrósítsd fel a tejet és a tejszínt. |
2020-04-04 15:25:45 |
|
|
|
|
|
ecet
balzsamecet
majonéz
őrölt bors
A sonkatekercshez:
8-10 szelet gépsonka
25 dkg túró
1 dl tejföl
4 evőkanál ecetes tormakrém
só
A díszítéshez:
2 db főtt tojás
paradicsom
uborka
csemege uborka
2 csomag zselatinpor
Elkészítés: Megfőzzük |
2015-12-11 23:16:17 |
|
|
|
|
Hozzávalók
1 kisebb fej káposzta
3 répa
1 nagy lila hagyma
6 evőkanál natúr joghúrt
1 evőkanál majonéz
fél teáskanál tormakrém (ecetes is lehet)
1 teáskanál méz
1 teáskanál mustár
őrölt kömény
só, bors
Elkészítés
A zöldségeket lereszeljük, vagy késsel feldaraboljuk és egy tálba tesszük. Lesózzuk és 15 percen |
2015-10-02 20:55:30 |
|
|
|
|
|
gerezd fokhagyma, só
őrölt bors, l ek.paradicsompüré, l kiskanál pirospaprika
l kaliforniai paprika, petrezselyem
díszítéshez:
vágott lapocska mandula, gépsonka, tormakrém
A túrót áttörjük, bele a krémsajt, a tojások sárgája, mustár, jól kikeverjük.Az apró vágott kétféle hagymát belekeverjük. Sózzuk, borsozzuk. A túrókrémet most 3 részre vesszü |
2015-09-23 17:51:12 |
|
|
|
|
hozzáadjuk a kihűlt besamelt, valamint a reszelt tormát. (Ha esetleg nem eléggé éreznénk a torma ízét, bátran tehetünk még hozzá.) Robotgéppel krémesre kikavarjuk. A sonkaszeleteket megtöltjük a tormakrémmel, felgöngyöljük. (A tormakrémből hagyjunk annyit, hogy a tekercsek végeire habzsákból rózsákat tudjunk nyomni.) Franciasaláta alapra helyezzük, a tekercsek tetejét tetszés szer |
2015-06-04 20:19:57 |
|
|
|
|
takaréklángon megsütöm. A felesleges olajat papírtörülközőn leitatom. A göngyölegeket szép, ferde szeletekre vágom, mazsolás-kukoricás rizzsel tálalom.
Tormakrémes sonkatekercs recept
Hozzávalók 4 főre
|
2015-04-09 23:48:27 |
|
|
|
|
Tormakrém-leves
Hozzávalók:
1 fej hagyma
2-3 szem burgonya
fél zellergumó
15 dkg ecetes torma
1 pohár tejföl
só
bors
kevés olaj
Elkészítés:
Aprítsuk fel a hagymát, hámozzuk meg és kockázzuk fel a krumplit és a zellert. Kevés olajon futtassuk meg, majd öntsük fel egy lit |
2015-04-06 10:28:27 |
|
|
|
|
dkg vaj
7 evőkanál víz
2 csipet só
1 csipet bors
1 evőkanál medvehagyma vagy kakukkfű
1 dl tejszín
1 dl tej
4 db tojás
10 dkg sonka
2 evőkanál tormakrém
2 szál újhagyma
Elkészítés: 1. A lisztet a kockára vágott hideg vajjal, sóval, borssal, vízzel és a medvehagymával összegyúrjuk, és fél órát pihentetjük.
2. A |
2015-04-02 13:12:17 |
|
|
|
|
érkezett Észak-Amerikába, ahol már a 19. század elejétől kezdve termesztették, majd 1869-ben egy John Henry Heinz nevű úr - az édesanyja egyik receptjét alapul véve - készített egy üvegnyi tormakrémet. A torma addigra igencsak népszerűvé vált a bevándorlók között, éppen ezért az előre elkészített, bekevert krémre nagy igény mutatkozott.
Ami nem is csoda, hiszen a torma |
2015-04-02 12:53:49 |
|
|
|
|
hozzáadjuk a kihűlt besamelt, valamint a reszelt tormát. (Ha esetleg nem eléggé éreznénk a torma ízét, bátran tehetünk még hozzá.) Robotgéppel krémesre kikavarjuk. A sonkaszeleteket megtöltjük a tormakrémmel, felgöngyöljük. (A tormakrémből hagyjunk annyit, hogy a tekercsek végeire habzsákból rózsákat tudjunk nyomni.) Franciasaláta alapra helyezzük, a tekercsek tetejét tetszés szer |
2015-03-30 12:16:45 |
|
|
|
|
hozzáadjuk a kihűlt besamelt, valamint a reszelt tormát. (Ha esetleg nem eléggé éreznénk a torma ízét, bátran tehetünk még hozzá.) Robotgéppel krémesre kikavarjuk. A sonkaszeleteket megtöltjük a tormakrémmel, felgöngyöljük. (A tormakrémből hagyjunk annyit, hogy a tekercsek végeire habzsákból rózsákat tudjunk nyomni.) Franciasaláta alapra helyezzük, a tekercsek tetejét tetszés szer |
2015-03-29 15:46:51 |
|
|
|
|
|
Üzenetek |
John Henry Heinz, tormakrémhez első, besamelt készítsd, edényben kezdd, másik edényben, zöldségeket lereszeljük, tálba tesszük, túrót áttörjük, tojások sárgája, apró vágott, túrókrémet most, kihűlt besamelt, reszelt tormát, torma ízét, sonkaszeleteket megtöltjük, tormakrémből hagyjunk, tekercsek végeire, tekercsek tetejét, felesleges olajat, göngyölegeket szép, kockára vágott, medvehagymával összegyúrjuk, édesanyja egyik, üvegnyi tormakrémet, torma addigra, bevándorlók között, |
|
|
|