|
|
|
|
HOZZÁVALÓK
50 dkg gomba
1 fej vöröshagyma
2 db sárgarépa
1 db petrezselyemgyökér
5 db közepes nagyságú burgonya
olaj
őrölt pirospaprika
őrölt köményELKÉSZÍTÉS
1 ,Üvegesre pirítjuk az olajon az apróra kockázott vöröshagymát, beletesszük a karikára vágott répát, petrezselyemgyökeret, pici vizet öntünk alá, és |
2024-02-09 17:59:28 |
|
|
|
|
olyan sorokkal, melyek a kézmosásra, az edények tisztán tartására figyelmeztetnek. Az sem ritka, hogy külön részek szólnak a beteg embernek adandó ételek készítéséről. Ráadásul mivel a pirospaprika egyeduralkodóvá válása előtt a magyar konyha bővelkedett a különféle zöld fűszerekben, akarva-akaratlanul is tettek pár lépést az egészség védelmében. (Egyébként a paprikát kezdetben dí |
2024-02-02 22:14:24 |
|
|
|
|
|
Hozzávalók:
700 g burgonya
6 gerezd fokhagyma
fél teáskanál édes pirospaprika
negyed teáskanál kurkuma
fél teáskanál rozmaring (kihagyható)
só
bors
olaj
Elkészítés
A burgonyát meghámozzuk, megmossuk és felszeleteljük.
A zúzott fokhagymát és a fűszereket 10 evőkanál olajhoz
keverjük. A burgonyát egy s |
2024-01-30 01:35:19 |
|
|
|
|
Hozzávalók:
60 dkg csont nélküli sertés karaj
10 dkg liszt
1 tk. őrölt bors
2 tk. pirospaprika
1 fej vöröshagyma
kb. 1 liter víz vagy alaplé
1 kis poharas tejföl
1 dl tej
só vagy ételízesítő
olaj
Egyéb:
Makaróni tészta
Elkészítés:
A karajt felszeleteljük, majd kiklopfoljuk. Mind két old |
2024-01-24 06:49:33 |
|
|
|
|
|
Hozzávalók:
egy egész kicsontozott csirke mell
10 dkg füstölt szalonna
1 fej hagyma
1 egész piros kaliforniai paprika
1 csomag előfőzött rizs
só
bors
őrölt piros paprika
erős pista
olaj
petrezselyem zöld
1 dl fehér bor
Elkészítése:
A felkockázott füstölt szalonnát megdinszteljük, rátesszük a |
2023-12-16 05:46:56 |
|
|
|
|
fokhagyma
1 evőkanál citromlé,
100 ml olaj,
150 ml szójaszósz,
1 kiskanál őrölt csombor,
1 kiskanál só.
Hozzávalók a mázhoz:
3 evőkanál ketchup,
1 kiskanál pirospaprika,
1 kiskanál méz
Elkészítés:
Mossuk meg a csirkét, csepegtessük le, majd szeleteljük fel nagyobb
darabokra.
Készítsük el a páclét: mossuk |
2023-12-11 11:05:16 |
|
|
|
|
Hozzávalók:
2 egész csirkemellfilé
2 evőkanál olívaolaj
1 teáskanál pirospaprika
0,5 teáskanál fokhagymapor
Só és bors ízlés szerint
120 g krémsajt
20 g parmezán sajt
2 evőkanál majonéz
100 g friss spenót
2 f |
2023-11-30 19:27:06 |
|
|
|
|
fokhagyma
1 evőkanál citromlé,
100 ml olaj,
150 ml szójaszósz,
1 kiskanál őrölt csombor,
1 kiskanál só.
Hozzávalók a mázhoz:
3 evőkanál ketchup,
1 kiskanál pirospaprika,
1 kiskanál méz.
Elkészítés:
Mossuk meg a csirkét, csepegtessük le, majd szeleteljük fel nagyobb darabokra.
Készítsük el a páclét: mossuk meg |
2023-10-19 06:12:13 |
|
|
|
|
filézett mell)
0,5 közepes vöröshagyma
1 tojás
1 kk só
0,5 kk őrölt bors
1 késhegynyi őrölt szerecsendió
0,5 kk morzsolt majoránna
0,5 kk őrölt pirospaprika
2 púpos ek zsemlemorzsa
6-7 dl olaj a sütéshez
Elkészítése:
A megtisztított krumplit egyben, bő vízben puhára főzzük,
leszűrjük, és hagyjuk lecsepegni, |
2023-09-26 06:01:10 |
|
|
|
|
Hozzávalók
6 db csirkecomb
1 kg savanyú káposzta
1 közepes fej vöröshagyma
1 dl napraforgó olaj
1 ek fűszerpaprika
1 teáskanál őrölt fűszerkömény
15 g szárnyas fűszerkeverék
Elkészítés
A savanyú káposztát átmossuk.
A csirkecombokat megszórjuk a fűszersóval és kicsit pihentetjük.
A vöröshagymát apróra vágjuk |
2023-09-11 09:18:40 |
|
|
|
|
Hozzávalók 4 személyre
50 dkg darált sertéshús
3 gerezd fokhagyma
2 zsemle (vagy 2,5 szelet kenyér)
1 tojás
1 kis hagyma
1 dl tej
1 teáskanál pirospaprika
1 teáskanál só
1 teáskanál bors
olaj a sütéshez
Elkészítés:
A hagymát vágd apróra, és olajon párold üvegesre.
A fokhagymát szintén aprítsd fel. Egyi |
2023-08-09 14:40:07 |
|
|
|
|
egészben
A fasírthoz:
60-70 dkg darált-hús
1 szelet kenyér
1 tojás
1 vöröshagyma
4-5 gerezd fokhagyma
Só, őr. bors, őr. szerecsendió, őr. kömény, őr. pirospaprika
Beborítani:
20-25 dkg bacon
Az egész karfiolt a fűszerekkel főzzük félpuhára. (Hideg vízbe tesszük fel, és a forrástól számított 8-10 perc alatt félpuh |
2023-04-04 18:48:50 |
|
|
|
|
|
Üzenetek |
legfinomabb fasírt, apróra kockázott, karikára vágott, edények tisztán, beteg embernek, pirospaprika egyeduralkodóvá, magyar konyha, különféle zöld, egészség védelmében, paprikát kezdetben, burgonyát meghámozzuk, zúzott fokhagymát, karajt felszeleteljük, egész kicsontozott, felkockázott füstölt, megtisztított krumplit, savanyú káposztát, csirkecombokat megszórjuk, vöröshagymát apróra, hagymát vágd, fokhagymát szintén, egész karfiolt, fűszerekkel főzzük, forrástól számított, figyelmeztetnek, egyeduralkodóvá, |
|
|
|