|
 |
|
|
|
|
gyömbért és a koriandert, és 1-2 percig főzzük.
2,Felöntjük 1 dl vízzel, fedő alatt puhára főzzük, majd szitán áttörjük, és hozzáadjuk a fennmaradt vizet.
3,A maradék vajat megolvasztjuk, átforgatjuk benne a lisztet, hozzáadjuk a leveshez, sózzuk, borsozzuk, felforraljuk, és még 5 percig főzzük.
4,Tálalás előtt elkeverjük a tejszínnel. Ekkor már nem szabad forralni! |
| 2024-02-09 18:03:08 |
|
|
|
 |
|
|
csokor petrezselyem
só, bors
Elkészítés:
A sárgarépát megtisztítjuk, ízlés szerint karikára vagy hasábokra vágjuk.
A vajat egy nagyobb serpenyőben megolvasztjuk, hozzáadjuk a répát,
és átforgatjuk, ráfacsarjuk a narancs levét, és fedő alatt, közepes lángon
7-8 percet pároljuk, míg a répa puhulni kezd.
Meglocsoljuk a mézzel, |
| 2023-12-01 05:34:17 |
|
|
|
|
|
|
|
|
porcukrot beletesszük.
A cukros tejbe belemártogatjuk a babapiskótákat és egy jénai tál aljára pakoljuk őket.
Majd gesztenye masszát reszelünk rájuk.
A csokit megolvasztjuk és elfelezzük.
Az egyik felét hígítjuk egy kis tejjel, úgy hogy öntetsűrűségű legyen.
Ezzel a csokiöntettel meglocsoljuk a gesztenyés réteget.
Majd cukros tejszínhabot k |
| 2023-04-06 22:41:13 |
|
|
|
|
|
|
fűszerezzük, és sóval ízesítjük, meg belekeverünk 1 egész tojást, és félrerakjuk. 4 tojást 5 perc alatt lágyra főzzük, és jeges vízben nagyon lehűtjük.
Besamelt készítünk, a vajat megolvasztjuk, a lisztet beleszórjuk és folyamatos kevergetés mellett lepirítjuk. Majd beleöntjük a tejet, és habverővel simára keverjük, 3 percig főzzük. Ha kicsit kihűlt, vagy frissen reszel |
| 2023-02-09 16:29:14 |
|
|
|
|
|
|
|
|
ek rum
150 g vaj
1 db
citrom
2 ek porcukor ( a díszítéshez)
Elkészítés
A mazsolát beáztatjuk a rumba. A citrom héját lereszeljük. A vajat megolvasztjuk.
A lisztet beletesszük egy nagyobb tálba, a közepébe mélyedést csinálunk. Belemorzsoljuk az élesztőt, összekeverjük a tejjel, egy kevés cukorral és egy kis liszttel.
Letakarjuk és |
| 2023-01-19 15:37:04 |
|
|
|
|
|
|
porcukrot beletesszük. A cukros tejbe belemártogatjuk a babapiskótákat és egy üvegtál tál aljára pakoljuk őket, majd a gesztenye masszát ráreszeljük.
A csokit gőz felett megolvasztjuk és elfelezzük. Az egyik felét hígítjuk egy kis tejjel, úgy hogy öntet sűrűségű legyen.
Ezzel a csokiöntettel meglocsoljuk a gesztenyés réteget, majd a felvert tejszínt rákenjük. |
| 2021-11-07 17:30:38 |
|
|
|
 |
|
|
hagyjuk.
Közben összeállítjuk a habot, ehhez a tojásfehérjét a porcukorral és a vaníliás cukorral gőz fölött kemény habbá verjük, és a kihűlt piskótára terítjük.
A mázhoz a szükséges vajat megolvasztjuk, és összekeverjük a kakaóval, a cukorral és az étkezési keményítővel, felforraljuk, majd elkenjük a hab tetején. |
| 2021-08-31 07:38:19 |
|
|
|
|
|
|
pereme is legyen. Ezután hűtőbe tesszük min. 20 percre.
A karamellhez a cukrot megkaramellizáljuk, majd hozzáöntjük a habszínt és a vajat, majd a megkeményedett karamelldarabokat megolvasztjuk benne. A tűzről levéve hozzákeverjük a mogyorót, és a krémet a kekszalapra simítjuk, majd visszatesszük a hűtőbe.
A csokis réteghez a kétféle csokit és a vajat gőz fölött összeolva |
| 2021-08-18 16:54:03 |
|
|
|
|
|
|
g sertészsír
1 nagy fej vöröshagyma
8 gerezd fokhagyma
A hússzeletek szélét bevagdossuk, enyhén klopfoljuk, majd ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Egy tálkában megolvasztjuk a zsírt, majd hozzáadjuk a pirospaprikát és a reszelt fokhagymát. A páccal bekenjük a hússzeleteket, majd lefedett edényben 4-5 órára hűtőbe tesszük.
A zsírt felhevítjük egy edén |
| 2021-08-07 14:21:29 |
|
|
|
|
|
|
percre visszatoljuk a sütőbe. Elzárjuk a lángot, és még 5 percig hagyjuk a süteményt a sütőben, hogy a máz megkeményedjen.
A sütőből kivéve hagyjuk teljesen kihűlni. Vízgőz felett megolvasztjuk az étcsokoládét, és díszítjük vele a mázat. Várjunk, amíg a csokoládé megdermed, majd kockákra vágva tálalhatjuk a süteményt.
|
| 2021-05-16 08:28:26 |
|
|
|
|
|
|
gesztenyemasszából rudat sodrunk.
A kihűlt piskótát kitekerjük, megkenjük a krémmel, a felénk eső részre helyezzük a gesztenyerudat, majd feltekerjük, és hidegre tesszük.
Gőz felet megolvasztjuk a csokoládét az olajjal, majd bevonjuk vele a jól lehűlt roládot.
Ezután fogyasztásig ismét hidegre tesszük.
|
| 2020-12-07 10:30:13 |
|
|
|
 |
|
|
marék szárított körömvirág
- 10ml mandulaolaj
Elkészítés:
- A sheavajat kozmetikai keverőtálba vagy üvegtálba tesszük, és vízfürdőbe állítva megolvasztjuk.
- A szárított körömvirág szirmait leszedjük a virágfejről
- A szirmokat beletesszük a megolvadt sheavajba és 1 órán át pároljuk vigyázva, hogy a vaj ne forrjon |
| 2019-06-07 18:28:46 |
|
|
|
|
|
|
| Üzenetek |
| Nincs Cím, fennmaradt vizet, maradék vajat, sárgarépát megtisztítjuk, nagyobb serpenyőben, narancs levét, répa puhulni, cukros tejbe, csokit megolvasztjuk, egyik felét, csokiöntettel meglocsoljuk, gesztenyés réteget, vajat megolvasztjuk, lisztet beleszórjuk, mazsolát beáztatjuk, citrom héját, lisztet beletesszük, nagyobb tálba, közepébe mélyedést, kevés cukorral, gesztenye masszát, felvert tejszínt, vaníliás cukorral, kihűlt piskótára, szükséges vajat, étkezési keményítővel, |
|
|
|
