|
|
|
|
húspogácsához:
80 dkg darált sertéshús (kétszer darált)
olaj (a sütéshez)
só
bors
A tálaláshoz:
salátalevelek
uborkakarikák
lilahagyma-karikák
Elkészítés
A meghámozott, felkockázott burgonyát puhára főzzük kb. 3 dl vízben. Félreteszünk 1,5 dl főzővizet, majd leszűrjük a krumpli t, |
2018-07-20 00:13:35 |
|
|
|
|
pogácsa
villamgyors
40 dkg finomliszt
1 kk só
330 gramm tejföl
7,5 dkg margarin
1 csomag sütőpor
A recept ide kattintva folytatódik >>>
7. Libazsíros-lilahagymás pogácsa
libazsiros
Hozzávalók:
50 dkg liszt
1 púpos ek libazsír
1 dl tej
1 kk cukor
40 g élesztő
1 tojás
2-3 dl tejföl |
2018-03-25 14:51:49 |
|
|
|
|
|
meleg olajban pár perc alatt mindkét oldalát kisütjük.
Hozzávalók a salátához:
20 dkg majonéz
10 dkg tejföl
35 dkg kínai kel
16 dkg alma
5 dkg lilahagyma
Pici mustár
Pici édesítő
Elkészítés:
A majonézt a tejföllel, mustárral, édesítővel alaposan összekeverjük. A többi hozzávalót felaprítjuk, és beleforgatjuk a má |
2018-02-18 08:43:21 |
|
|
|
|
csirkemellhez egykis joghurtot. Majd beletöl |
2018-02-18 08:00:39 |
|
|
|
|
|
Hozzávalók:
4 alma (Goldennel szeretjük a legjobban)
4 pár virsli*
1-2 fej salotta, vagy 1 lilahagyma
10-15 dkg füstölt sajt
4-5 ek (házi) majonéz
1 dl sűrű tejföl
1 kk magos mustár
1 mk méz
kevés friss citromlé
frissen őrölt bors
A hagymát meghámozom és nagyon apróra vágom. Az almát lereszelem a reszelő nagy lyukú oldalá |
2017-11-28 17:29:17 |
|
|
|
|
tepsibe. (A fokhagymás-kakukkfüves kacsazsírt meg nehogy kiöntse valaki, óriási vétek lenne! Ezzel készül a világ legjobb sült krumplijához, arról nem beszélve, hogy puha kenyéren, sok-sok lilahagymával micsoda pazar élvezetet jelent.)
A kacsacombokat betesszük a forró sütőbe, és oldalanként 15-15 perc alatt ropogósra pirítjuk őket.
Pálinkás csirkecomb |
2017-05-11 08:45:51 |
|
|
|
|
tojások színezőanyagai:
Kamilla: okkersárga
Kávé: karamell
Kurkumapor: sárga
Vöröshagyma száraz héja: lilásbordó
Vörösbor: barna
Céklahéj: vörösesbarna
Lilahagyma száraz héja: őzbarna
Lilakáposzta: zöldeskék (nálam pöttyös lett, de így is tetszik)
Fehér héjú tojások további színezőanyagai:
Sárgarépahéj: sárga
Lilakáposzt |
2017-04-14 08:52:37 |
|
|
|
|
Zsíroskenyér, egy kis paprika és lilahagyma..... |
2017-03-30 13:14:30 |
|
|
|
|
Hozzávalók a tökhöz:
1 sütőtök (kb 1 kg egészben)
4 lilahagyma
1 marék kakukkfű
Só, bors, bazsalikom
A tököt megpucoljuk, kimagozzuk, kockára vágjuk, lila hagymát pucolva felnegyedeljük. Egy tűzálló tálat kivajazunk, rétegezzük bele a tököt, fűszereket, hagymát, majd a tetejére teavajat szeleteljünk. Fóliával letakarva, fél dl vizet alá öntve 20 perci |
2016-12-14 08:48:43 |
|
|
|
|
fűszersóval is jó)
2. lépés
A burgonyára felkarikázott vöröshagyma és lilahagymát teszünk, amely a karaj szeletek ágya lesz.
3. lépés
|
2016-12-11 12:41:27 |
|
|
|
|
Hozzávalók:
6 db füstölt virsli
2 fej lilahagyma
1 pohár tejföl
ízlés szerint majonéz, só, őrölt bors, pici cukor
10 dkg sajt
A virsliket megfőzöm, ha kihűltek, hosszában félbe vágom és felszeletelem.
A hagymákat siflire (fél karikára), a sajtot kis kockákra vágom.
A tejfölben elkeverem majonézt és a fűszereket, majd hozzáadom a virsli |
2016-11-23 14:04:34 |
|
|
|
|
Hozzávalók:
1 kg lila hagyma, 3 evőkanál olívaolaj, 3 evőkanál cukor, 3 evőkanál méz, 3 evőkanál valamilyen piros lekvár (pl szeder, ribiszke vagy áfonya) , 2 evőkanál balzsamecet, só, fehér bors, kakukkfű (lehet friss, de morzsolt, száraz is), édes vörösbor.
A hagymákat megtisztítjuk, megmossuk, vékonyan felszeleteljük.
Egy nagy serpenyőben/lábasban felmele |
2016-10-17 11:42:54 |
|
|
|
|
|
Üzenetek |
többi hozzávalót, hagymát meghámozom, almát lereszelem, reszelő nagy, világ legjobb, kacsacombokat betesszük, forró sütőbe, tököt megpucoljuk, tűzálló tálat, tetejére teavajat, burgonyára felkarikázott, karaj szeletek, virsliket megfőzöm, hagymákat siflire, tejfölben elkeverem, hagymákat megtisztítjuk, nagy serpenyőben, színezőanyagai, felnegyedeljük, felszeleteljük, megtisztítjuk, húspogácsához, lilahagymával, felszeletelem, salátalevelek, felkarikázott, |
|
|
|