|
 |
|
|
|
|
| hasmenés egyik leggyakoribb oka. Ez kiváltképp igaz olyan fűszerek esetében, melyekhez szervezetünk nincs hozzászokva. Gondoljunk csak a chilli paprikára és a hazánkban is egyre népszerűbb curry fűszerkeverékek változataira. A chilliben is megtalálható kapszaicin nem csak a paprika csípős ízéért felelős. Klinikai kutatások beszámolói szerint míg a kapszaicin számos egészségügyi el |
| 2023-01-15 19:27:30 |
|
|
|
|
|
|
vasat ! ( CzI)
"A spenót kiugró vastartalma azonban csupán tévhit. Bár a spenót valóban a magas vastartalmú növények között van, de ez az érték nem kiugró. Összehasonlításképp: a curry por vastartalma 295, a csirkemájé 120, az aszalt őszibaracké 41, a lencséé 33, a spenóté 27, a fokhagymáé 17 ppm.
Ismert ezzel kapcsolatban egy olyan magyarázatkísérlet, miszer |
| 2022-12-08 20:02:34 |
|
|
|
|
|
|
|
|
Miért erős kombináció a kurkuma és a fekete bors?
A kurkuma, más néven arany fűszer, egy magas növény, amely Ázsiában és Közép-Amerikában nő. A curry sárga színét adja, és évezredek óta használják a hagyományos indiai orvoslásban különböző egészségügyi áll |
| 2022-11-24 22:39:07 |
|
|
|
|
|
|
áztassa meleg vízbe vagy tejbe 2 órára.
Ezután szűrje le, és hagyja megszáradni.
A beáztatott magok felhasználhatóak magukban vagy őrölten más fűszerekkel a szósz vagy a curry besűrítéséhez.
A mák íztelen, viszont felmelegítve dióhoz hasonló, fűszeres-édes íze van. Pirítva vagy sütve a mák egy édes illatú, míg teljes sütéskor speciális aromaolajak szab |
| 2022-10-13 22:50:18 |
|
|
|
|
|
|
|
|
használatos a gránátalma szárított magja és leve - szószok, mártások, húspácok készítésére használják fel, alkalmazzák például csatni (chutney - indiai eredetű,fűszeres szósz) vagy curry elkészítéséhez.
A gránátalma ma már Európa földközi-tengeri vidékein és Dél-Amerika melegebb területein is széles elterjedt, hazánkban is megtalálható a nagyobb élelmiszerüzletek |
| 2022-07-10 21:46:41 |
|
|
|
|
|
|
ellen
védi az ízületeket
A kurkuma nem épül be a szervezetbe, nagyon élénk tisztító hatása van. A legfrissebb amerikai vizsgálatok szerint a kurkuma - az indiai curry fűszerkeverék egyik összetevője - fékezi a rosszindulatú bőrrák sejtjeinek kifejlődését, sőt kedvez azok eltűnésének is. A vizsgálat eredményei egy rákbetegséggel foglalkozó amerikai f |
| 2022-06-18 23:34:21 |
|
|
|
|
|
|
A kurkuma egy világszerte népszerű fűszer, melyet előszeretettel használnak a Távol-Keleten főzésre, betegségek gyógyítására. A kurkuma szerves részét képezi a curry pornak, de a mustár jellegzetes színét is sokszor a kurkuma adja. Gyakran a sáfrány helyettesítésére |
| 2022-05-25 23:05:49 |
|
|
|
|
|
|
A kurkuma, más néven arany fűszer, egy magas növény, amely Ázsiában és Közép-Amerikában nő. A curry sárga színét adja, és évezredek óta használják a hagyományos indiai orvoslásban különböző egészségügyi állapotok kezelésére. Tanulmányok támasztják alá használatát, és a |
| 2021-09-27 09:02:17 |
|
|
|
|
|
|
A curry egy indiai fűszer, amelyet évszázadok óta előszeretettel fogyasztanak is az indiaiak. Valójában több fűszer keverékéről van szó, hiszen tartalmazza a kurkumát, a koriander és a chilipaprikát.
A fűszeres ételekkel kapcsolatban eddig azt tartották, hogy csak óvatosan fogyasszuk, mert gyomor- és bélrendszeri panaszokat okozhatnak, illetve felerősíthetik például a ro |
| 2021-09-03 22:11:33 |
|
|
|
|
|
|
baj, amely fokozatosan erősödő fájdalommal és duzzanatokkal jár. A fájdalom és a duzzadások gyógyszeres beavatkozás ellenére is megmaradhatnak.
Kurkuma
A kurkuma, amely a curry jellegzetes színét adja, rengeteg fájdalomcsillapító tulajdonsággal rendelkezik. Kurkumint és kurkuminoidot tartalmaz - olyan vegyületeket, amelyek csökkentik a gyulladást és lassítják |
| 2021-08-05 20:45:16 |
|
|
|
|
|
|
Rendszeres fogyasztásával hozzájárul a cukorbetegség és a szívbetegség megelőzéséhez. A fahéjolaj pedig nagyon hatékony a fogszuvasodás ellen és az ínygyulladás kezelésében.
A curry antioxidáns és antidiabetikus tulajdonságokkal rendelkezik. Segíthet a koleszterinszint csökkentésében, a fogyásban, a székrekedés és a hasmenés kezelésében, illetve a stressz csökkentésében |
| 2021-01-25 19:35:31 |
|
|
|
|
|
|
A curry egyik alkotóelemében található kurkumin elpusztította laboratóriumi körülmények között a nyelőcsőrák sejtjeit, ezért elképzelhető, hogy hatékony rákellenes szer fejleszthető belőle - közölték ír kutatók.
Az ázsiai konyhaművészet több ezer éve haszná |
| 2020-12-29 13:35:01 |
|
|
|
|
|
|
| Üzenetek |
| hasmenés gyakori, gránátalma gyógyhatásairól, kurkuma gyógyhatásairól, erős antioxidáns, ízületi gyulladás, egészségünk szolgálatában, chilli paprikára, paprika csípős, kapszaicin számos, spenót kiugró, spenót valóban, magas vastartalmú, aszalt őszibaracké, fekete bors, magas növény, curry sárga, hagyományos indiai, beáztatott magok, szósz vagy, curry besűrítéséhez, édes illatú, gránátalma szárított, nagyobb élelmiszerüzletek, legfrissebb amerikai, kurkuma –, indiai curry, |
|
|
|
