|
 |
|
|
|
|
lereszelem, majd hozzáadom a tojást, az aprított
snidlinget, a reszelt sajtot, sózom borsozom és
alaposan összekeverem.
A gofrisütőt megspriccelem olajjal, belekanalazom a
burgonyás tojásos egyveleget és szép pirosra sütöm.
Ízlés szerint mártogatósokkal kínálom |
| 2023-09-27 11:21:37 |
|
|
|
 |
|
|
| olajat hevítek benne. Mintha palacsintát akarnék sütni. Mikor forró már az olaj, lejjebb veszem a lángot közepesre-alacsonyra, majd az átkevert csicseriborsós tésztát egy merőkanállal belekanalazom a serpenyőbe egyenletesen elosztva. Ráteszem a fedőt és kb 2-3 percig hagyom sülni. Akkor jó, ha egy vékony lapáttal szépen óvatosanfel lehet szedni, és az alja aranyszínűre sült. Megfo |
| 2018-08-01 07:59:43 |
|
|
|
 |
|
|
| akkorának kell lennie, mint a forma alja. A tojásfehérjékből kemény habot verek, majd apránként beleverem a cukrot, a sót, a szódabikarbónát és a tojások sárgáját. Ezután könnyedén belekanalazom a lisztet, majd belesimítom a masszát a formába és az előmelegített, nem túl forró (illetve közepes hőmérsékletű) sütőbe tolom. (180-200 ° C-os hőmérsékletű legyen.) 30-35 percig sütöm, ma |
| 2017-11-22 13:51:20 |
|
|
|
|
|
|
|
|
sajt
A zabpelyhet finomra darálom. Gyúrótáblára öntöm a zabpehellyel, a fűszerekkel és a sütőporral elkevert lisztet, mélyedést vájok a közepébe, amibe beleütöm a tojássárgákat és belekanalazom a tejfölt. Ezután beleszórom a reszelt sajtot és a darabokra vágott margarint. Az egészet gyorsan összegyúrom, majd lisztezett deszkán egy centi vastagra kinyújtom. Lisztbe márto |
| 2017-02-15 12:03:15 |
|
|
|
|
|
|
rugalmas tésztává gyúrom. Lisztezett deszkán 2-3 mm vastagra nyújtom és fánkszaggatóval kiszúrom, alaposan kivajazott, 5-6 cm átmérőjű kosárkákat kibélelek vele.
Minden kosárkába belekanalazom a tölteléket. Ehhez a kókuszreszeléket elkeverem a porcukorral, majd a tojásfehérjékből vert kemény habot is beleforgatom.
A megtöltött kosárkák közepére egy-egy fejtett meggyet |
| 2017-01-30 08:57:57 |
|
|
|
 |
|
|
maradék habbal, majd ízlés szerint díszítem meggy szemekkel, vagy csokival.
Piskóta készítése:
A tojássárgákat, a cukrot, az olajat habosra keverem kézi robottal, utána belekanalazom a vizet, majd azzal is keverem. Utána belekeverem a keményre vert habot, nagy laza mozdulatokkal, majd az előre összekevert kakaós, sütőporos lisztet, ezt is nagy laza mozdulatokkal keverem, |
| 2016-05-09 15:38:49 |
|
|
|
 |
|
|
vert tojásfehérjét, végül beleszitálom a lisztet és a sütőport. Szépen elkeverem, sűrűbb masszát kapok.
Előveszem a kuglófformát, kikenem, zsemlemorzsával megszórom, majd belekanalazom a masszát.
A tetejét elsimítom, és 180 fokra előmelegített sütőb |
| 2015-05-04 01:30:59 |
|
|
|
|
|
|
kiöblítem a sót, sütőpapíros tepsire fektetem őket, és 180 fokon negyed órát sütöm. Ezután a belüket finoman kikanalazom, és a raguhoz adom. A raguból ezután kiszedem a fahéjat, majd belekanalazom az előkészített csónakokba, és 180 fokon 20 percig alufólia alatt, majd újabb 20 percig fólia nélkül sütöm.
|
| 2015-04-26 23:00:59 |
|
|
|
 |
|
|
ugy formázom meg a kis korongokat , hogy meg tudjam tölteni
a tölteléket belekanalazom , s összenyomkodom a széleket .
megforditom a tésztát, majd berakom a 200 fokr |
| 2015-02-02 07:32:53 |
|
|
|
 |
|
|
| tojásokat felverem, belekeverem a lisztet, kb. 7-8 dkg reszelt sajtot, a zúzott fokhagymát + a só, bors és ételízesítő, majd a csirkemellet is hozzákeverem. |
| 2015-01-26 11:05:48 |
|
|
|
|
|
|
| Üzenetek |
| SAJTOS POGÁCSA, legjobb reggeli, színes-ízes török, reszelt sajtot, gofrisütőt megspriccelem, átkevert csicseriborsós, merőkanállal belekanalazom, serpenyőbe egyenletesen, vékony lapáttal, alja aranyszínűre, felkockázott csirkemellet, őzgerincformát kikenem, szélei lelógjanak, húsos masszát, lelógó bacon, kanál tejfölt, forma alja, tojásfehérjékből kemény, tojások sárgáját, zabpelyhet finomra, sütőporral elkevert, darabokra vágott, egészet gyorsan, centi vastagra, kókuszreszeléket elkeverem, tojásfehérjékből vert, |
|
|
|
