|
 |
|
|
|
|
cs.
Olaj
A tojásokat két csoportra osztom: egy edénybe beleütöm a tojások felét (vigyázva, hogy a sárgájuk egyben maradjon), egy másik edénybe a maradék tojásokat felverem és a paprikákkal illetve sóval és a borssal fűszerezem, majd a reszelt sajt felét és a tejszínt is hozzáadom, és alaposan eldolgozom.
vegetáriánus, húsmentes, vegán, reggeli
OMLETT, KIC |
| 2018-08-01 07:59:43 |
|
|
|
 |
|
|
benne)
só
olaj
Először a padlizsánokat toltam be héjastól a forró sütőbe és gyakori forgatás mellett addig sütöttem, amíg a héja meg nem feketedett.
Ezután a kápia paprikákkal tettem ugyanezt.
Mindkettőhöz kb háromnegyed óra kellett.
|
| 2015-12-07 21:38:34 |
|
|
|
 |
|
|
|
|
étolaj
Elkészítés:
A gombának levágjuk a keményebb tönk részét, alaposan megmossuk, és vastagabb csíkokra vágjuk. A vöröshagymát apróra vágjuk. A paradicsomokat leforrázzuk, lehúzzuk a héját, és a paprikákkal együtt felkockázzuk.
A hagymát kevés olajon megdinszteljük,rátesszük a paprikát és a paradicsomot, és kb.10 percig pároljuk. Hozzáadjuk a gom |
| 2015-04-11 23:04:17 |
|
|
|
|
|
|
olívaolaj
Elkészítés:
A krumplit megpucolom, kis kockára vágom, a hagymákat aprítom, a többit apróra vágom.
Egy mély serpenyőben olajon megdinsztelem a hagymát, majd a paprikákkal, paradicsommal, végül a krumplival tovább dinsztelem. Sózom, s bőségesen megszórom borssal és pirospaprikával, öntök rá egy kevés vizet, épp hogy ellepje. Főzöm, időnként |
| 2015-02-19 23:40:17 |
|
|
|
 |
|
|
|
|
percig pároljuk.
Levesszük a fóliát, és még kb. 20 percig sütjük.
Az utolsó 10 percben szórjuk rá az olívabogy |
| 2014-08-01 13:54:12 |
|
|
|
|
|
|
panírozáshoz:
20 dkg finomliszt
3 db tojás
25 dkg zsemlemorzsa
A sütéshez:
5 dl étolaj
Elkészítés:
A karajszeleteket kiklopfoljuk, sózzuk.
A kolbászt a paprikákkal együtt szeletekre vágjuk.
A kiterített hússzeletek egyik oldalára, teszünk, 2-2 cikk sajtot kicsit ellapítjuk, két-három szelet kolbászt és paprikát, majd ráhajtjuk a |
| 2014-06-21 16:42:43 |
|
|
|
|
|
|
panírozáshoz:
20 dkg finomliszt
3 db tojás
25 dkg zsemlemorzsa
A sütéshez:
5 dl étolaj
Elkészítés:
A karajszeleteket kiklopfoljuk, sózzuk. A kolbászt a paprikákkal együtt szeletekre vágjuk. A kiterített hússzeletek egyik oldalára, 1-1 sajtszeletet, két-három szelet kolbászt és paprikát teszünk, majd ráhajtjuk a hús másik felét. A betöltött |
| 2014-06-09 19:02:59 |
|
|
|
|
|
|
,,macskapöcsű") olaj, só
Elkészítése: A paprikák magházas végét levágom, majd mindegyiket hosszában félig felhasítom. Az üveg aljára egy kávéskanálnyi sót teszek, majd a paprikákkal lazán feltöltöm az üveget. Kicsit összerázom, majd az üveget olajjal feltöltöm. Két hét érlelés után már hasz-nálható. Elsősorban olyan ételekhez használjuk (pörkölt, pincepörkölt, stb |
| 2014-06-02 14:52:36 |
|
|
|
 |
|
|
fedő alatt főzzük, majd külön edénybe rakjuk. Végül a zöldséges főzőlét szitán áttörjük, tejföllel elkevert liszttel behabarjuk, citromlével, cukorral ízesítjük, és a visszahelyezett paprikákkal együtt felforraljuk.
Burgonyafánkkal körítjük. Burgonyafánk: 30 dkg burgonya, 3 tojás, 5 dkg liszt, 1 csomó petrezselyemzöld, kevés szerecsendió, só. A héjában főtt hámozott bur |
| 2014-05-30 10:18:43 |
|
|
|
|
|
|
liszt
3 db tojás
25 dkg zsemlemorzsa
A sütéshez:
5 dl étolaj
Előkészítés:
A karajszeleteket kiklopfoljuk, sózzuk.
A lilahagymát megtisztítjuk, és a paprikákkal együtt, karikákra vágjuk.
Elkészítés:
A kiterített hússzeletek egyik oldalára, teszünk 2-2 szelet bacont, sajtszeletet, két-három karika lilahagymát és paprikát, majd r |
| 2014-04-16 12:32:49 |
|
|
|
|
|
|
olívaolaj
Elkészítés:
A krumplit megpucolom, kis kockára vágom, a hagymákat aprítom, a többit apróra vágom.
Egy mély serpenyőben olajon megdinsztelem a hagymát, majd a paprikákkal, paradicsommal, végül a krumplival tovább dinsztelem. Sózom, s bőségesen megszórom borssal és pirospaprikával, öntök rá egy kevés vizet, épp hogy ellepje. Főzöm, időnként |
| 2014-01-23 23:16:49 |
|
|
|
 |
|
|
érezni.
Csemege- és édesnemes paprikákat hasonlítottunk össze, és ismét fura dolgokat hozott a vakteszt: a drága és márkás termékek eléggé alulmaradtak az eddig nem kifejezetten ismert paprikákkal szemben. Figyelemreméltó, hogy saját márkás őrölt fűszerpaprikák végeztek a dobogó első két fokán.
Különleges, csemege, édesnemes és rózsa
A Magyar Élelmiszerk |
| 2013-08-29 10:22:25 |
|
|
|
|
|
|
| Üzenetek |
| Magyar Élelmiszerk, legjobb reggeli, kalocsai paprika, edénybe beleütöm, tojások felét, sárgájuk egyben, másik edénybe, maradék tojásokat, paprikákkal illetve, borssal fűszerezem, reszelt sajt, padlizsánokat toltam, forró sütőbe, kápia paprikákkal, gombának levágjuk, keményebb tönk, vöröshagymát apróra, paradicsomokat leforrázzuk, paprikákkal együtt, hagymát kevés, krumplit megpucolom, hagymákat aprítom, többit apróra, mély serpenyőben, krumplival tovább, kevés vizet, |
|
|
|
