|
 |
|
|
|
|
vastag falú sütőedényt felforrósítunk, és bőrös oldalukkal lefelé beletesszük a húsokat. Kb. 3 percig sütjük, aztán megfordítjuk és újabb 3 perc következik.
A máz hozzávalóit összekeverjük, a sütőt beizzítjuk 220 fokra.
A hús alól minden zsiradékot kiöntünk, majd visszapakoljuk a szeleteket a bőrös felükkel felfelé. Lekenjük őket a mázzal, lefedjük és a sütőbe dugjuk 2 |
| 2009-06-04 16:23:51 |
|
|
|
 |
|
|
sütjük.
Krém:3 dl tejből 3 k.liszttel pépet főzünk.
20 dkg vajat 20 dkg porcukorral kikeverünk.
Hozzáadunk 10 dkg darált diót,1 cs.vaniliás cukrot,2 k.kakaót.
� |
| 2008-12-11 20:34:00 |
|
|
|
|
|
|
|
|
6 k.cukor,5 tojás sárgája,2 k.víz,habosra keverjük.Majd 6 k.méz,1 kk.fahéj,12 kanál lisz,a tojások habja,1 kk.szódabikarbóna jön hozzá.�-sszekeverjük,sütjük.Szeleteljük,majd a következő mázakkal és csokiöntettel bevonjuk.
3 fajta bevonata van a puszedliknak.
csokimázas
gőz felett vert hab-2 tojás,20 dkg cukor,pici ecet
hidegen kevert/nem vert/tojásfehérj |
| 2008-12-11 20:14:50 |
|
|
|
|
|
|
| Üzenetek |
| sütőt beizzítjuk, bőrös felükkel, sütőbe dugjuk, tojások habja, következő mázakkal, szódabikarbóna, visszapakoljuk, felforrósítunk, összekeverjük, csokiöntettel, megfordítjuk, puszedliknak, sszekeverjük, szeleteljük, hozzávalóit, porcukorral, beletesszük, tojásfehérj, hozzáadunk, kikeverünk, következik, zsiradékot, szeleteket, beizzítjuk, csokimázas, sütőedényt, |
|
|
|
