|
 |
|
|
|
|
A palócleves megalkotójaként ismert Gundel János ( 1844 - 1915 )
a balatoni fogast is kitűnően készítette az általa bérelt pesti István
Főherceg Szálloda konyháján . A megsózott filéket egész borssal
és finomra vágott hagymával együtt vajjal kikent tepsibe tette ,
fehérborral leöntve sütőben párolta 5 percig , majd kiszedte egy
kivajazott tálra . A hal |
| 2018-01-20 12:45:22 |
|
|
|
|
|
|
| Üzenetek |
| Gundel János, Főherceg Szálloda, palócleves megalkotójaként, balatoni fogast, általa bérelt, megsózott filéket, megalkotójaként, fogasszelet, fehérborral, készítette, palócleves, kivajazott, konyháján, megsózott, hagymával, kitűnően, kiszedte, szálloda, balatoni, főherceg, finomra, sütőben, leöntve, párolta, filéket, borssal, |
|
|
|
