|
 |
|
|
|
|
Tegnap voltam a piacon is . . . jó nagy kört tettem, nézelődtem, már megjelent a medvehagyma
Medvehagyma (Allium ursin |
| 2013-04-12 02:56:29 |
|
|
|
 |
|
|
| A tavasz első hírnökei közé tartozik a medvehagyma. Régi magyar neve sásihagyma, poszhagyma. Levelei élénkzöldek, fényesek, hosszúnyelűek, lándzsa alakúak, hasonlítanak a gyöngyvirágéra. Hosszúkás hagymáját fehér, átlátszó hártya, buroklevél fedi. Sima, világoszöld szára két levél közt hozza virággömbjét. Az ernyős virágzatban csillagszerű kis liliomvirágok helyezkednek el. A |
| 2013-04-07 05:56:52 |
|
|
|
 |
|
|
|
|
Medvehagyma
Medvehagyma-eszencia: az apróra vágott leveleket vagy hagymafejeket lazán üvegbe
töltjük, 38-40%-os gabonapálinkával vagy egyéb házilag főzött pálinkával felöntjük
és 14 napig melegen (a napon vagy kályha közelében) tartjuk.
Medvehagyma-bor: az apróra vágott levelekből egy maréknyit, kb. 1/4 liter
fehérborban rövid ideig felforralunk. |
| 2012-04-21 10:24:11 |
|
|
|
 |
|
|
Békés Megyei Culinary Team olimpiai érmes mesterszakácsok is tartanak egy kóstolással egybekötött flekken és grill bemutatót.
www.borakft.hu
2012. március 30 - április 1. Medvehagymafesztivál, Orfű
A Pécs környéki gasztronómiai eseményen a csábító illatú medvehagyma és medvehagymás ételek kóstolása mellett gyerekprogramok, vásár, zene, színház, humor, kiállítá |
| 2012-03-01 07:26:17 |
|
|
|
 |
|
|
|
|
| A tavasz első hírnökei közé tartozik a medvehagyma. Régi magyar neve sásihagyma, poszhagyma. Levelei élénkzöldek, fényesek, hosszúnyelűek, lándzsa alakúak, hasonlítanak a gyöngyvirágéra. Hosszúkás hagymáját fehér, átlátszó hártya, buroklevél fedi. Sima, világoszöld szára két levél közt hozza virággömbjét. Az ernyős virágzatban csillagszerű kis liliomvirágok helyezkednek el. A szá |
| 2011-04-30 15:11:05 |
|
|
|
 |
|
|
salátával<<<
Hozzávalók 4 főre
4 tojás
150 g krémes sajt
2 tk petrezselyem
2 tk bazsalikom
1 tk medvehagyma / snidling
15 g krémes vaj
1 fejessaláta
fél piros és fél sárga kaliforniai papr |
| 2011-04-21 10:29:50 |
|
|
|
|
|
|
Medvehagyma
(Allium ursinum)A tavasz első hírnökei közé tartozik a medvehagyma. Régi magyar neve sásihagyma, poszhagyma. Levelei élénkzöldek, fényesek, hosszúnyelűek, lándzsa alakúak, hasonlítanak a gyöngyvirágéra. Hosszúkás hagymáját fehér, átlátszó hártya, buroklevél fedi. Sima, világoszöld szára két levél közt hozza virággömbjét. Az ernyős virágzatban csi |
| 2011-04-20 09:34:44 |
|
|
|
|
|
|
Medvehagyma
(Allium ursinum)
A tavasz első hírnökei közé tartozik a medvehagyma. Régi magyar neve sásihagyma, poszhagyma. Levelei élénkzöldek, fényesek, hosszúnyelűek, lándzsa alakúak, hasonlítanak a gyöngyvirágéra. Hosszúkás hagymáját fehér, átlátszó hártya, buroklevél |
| 2011-04-14 06:30:19 |
|
|
|
 |
|
|
hozzávalók 4 főre
* 4 tojás
* 150 g krémes sajt
* 2 tk petrezselyem
* 2 tk bazsalikom
* 1 tk medvehagyma / snidling
* 15 g krémes vaj
* 1 fejessaláta
* fél piros és fél sárga kaliforniai |
| 2011-04-11 16:22:23 |
|
|
|
 |
|
|
Töltött tojás salátával /Wné, Zsuzsától
hozzávalók 4 főre
4 tojás
150 g krémes sajt
2 tk petrezselyem
2 tk bazsalikom
1 tk medvehagyma / snidling
15 g krémes vaj
1 fejessaláta
fél piros és fél sárga kaliforniai paprika
1 paradicsom
2 ek fehérborecet
fél szál újhagyma
4 ek olívaolaj
5 ek nar |
| 2011-04-05 11:30:17 |
|
|
|
 |
|
|
hozzávalók 4 főre
* 4 tojás
* 150 g krémes sajt
* 2 tk petrezselyem
* 2 tk bazsalikom
* 1 tk medvehagyma / snidling
* 15 g krémes vaj
* 1 fejessaláta
* fél piros és fél sárga kaliforniai papri |
| 2011-04-05 10:55:17 |
|
|
|
 |
|
|
Gyógynövények
/Vitamin Sziget/
Medvehagyma
(Allium ursinum)
A tavasz első hírnökei közé tartozik a medvehagyma. Régi magyar neve sásihagyma, poszhagyma. Levelei élénkzöldek, fényesek, hosszúnyelűek, lándzsa alakúak, hasonlítanak a gyöngyvirágéra. Hosszú |
| 2010-10-29 16:48:01 |
|
|
|
|
|
|
| Üzenetek |
| Békés Megyei Culinary Team, Vitamin Sziget, tavasz első, ernyős virágzatban, apróra vágott, napon vagy, kóstolással egybekötött, csábító illatú, gasztroprogramok, gabonapálinkával, elgondolkodtató, mesterszakácsok, gyerekprogramok, gyöngyvirágéra, vitaminsziget, gyógynövények, hosszúnyelűek, liliomvirágok, hagymafejeket, gasztronómiai, helyezkednek, hasonlítanak, virággömbjét, gyógyhatásai, medvehagymás, fehérborecet, |
|
|
|
