|
|
|
Hozzávalók (kb 12 adaghoz)
A tészta
50 dkg lisztet összegyúrok 3 tojással, kevés sóval és 1,5 dl vízzel.
Addig gyúrom, míg szép fényes és rugalmas nem lesz.
Ezt 2 cipóra osztom és nagyon vékonyra kinyújtom (igyekezzünk, hogy 6 réteg legyen), és nem főzöm elő, hanem a szósz legyen levesesebb.
Vagy
200 g száraz lasagne tészt |
2010-02-14 15:46:23 |
|
|
|
|
|
Hozzávalók:
A pitához:
1 kg liszt (lehet teljes kiőrlésű is),
2,5 dkg élesztő,
1/2 teáskanál cukor,
1 teáskanál só,
0,5 l langyos víz.
Kevertem a fehér lisztet teljes kiőrlésű rozsliszttel. Fehér 75%, rozs 25%, de akkor több víz kell hozzá.
A töltelékhez:
60 dkg színhús (bármilyen lehet),
görög fűszerk |
2010-01-31 16:56:59 |
|
|
|
|
Hozzávalók:
1 kg sovány marhacomb (finom lóhúsból is, ha kapsz)
3 db nagy fej hagyma
70 dkg sárgarépa felkockázva
2 db fehérrépa " "
6 db nagy babérlevél
2 vek cukor
2 ek mustár
3 ek keményítő vagy Liszt
1/2 l tejföl
só. bors, olaj
Elkészítése:
Előző nap szoktam elkészíteni, mer |
2010-01-25 16:34:37 |
|
|
|
|
|
- Rántást csinálok: 2 ek Liszt, 3 ek olajból, rózsaszínűre.
- Felengedem 1 l vízzel.
- Bele só, bors (Vegetát NEM!).
- 1 tojást elkeverek 2 ek liszttel és villa fölött belecsurgatom a levesbe.
- Bele 1 ek aprított petrezselymet.
- Jól felforralom.
Tapasztalatom szerint a Vegeta és társai elrontják ezt a levest, ugyanúgy, ahogy a kőrözöttet |
2010-01-25 16:18:48 |
|
|
|
|
Hozzávalók:
20 dkg liszt,
2 cs túró (fél kg),
1 tejföl,
1/2 l tej,
2 tojás,
20 dkg cukor,
1/2 cs sütőpor,
1 vaj (kicsi),
Mazsola vagy meggy
Egy közepes tepsit kikenek az egész vajjal.
Rászórom a liszt felét (belekeverem a sütőport). Rámorzsolom a túrót, szórok rá ízlés szerint mazsolát vagy magozott meggyet.
Rá |
2010-01-24 17:32:55 |
|
|
|
|
A cukorbetegeknek különösen nagy szükségük van a C-vitaminra?
Feltétlenül. Egy tanulmány során, amelyben nem inzulinfüggő cukorbetegek vettek részt, a húsz kísérleti alany napi 1000 mg C-vitamint vagy placebót kapott, négy hónapon át. Azoknál a betegeknél, akik C-vitamint kaptak, nagymértékű javulás mutatkozott mind a cukor-, mind a zsíranyagcserében. Ugyancsak |
2010-01-15 22:21:44 |
|
|
|
|
Kedvenc zöldségeim közé tartozik a cékla, mely nemcsak kiváló savanyúság ételekhez, hanem megfelelő mennyiségben jó adag vitamin a szervezetnek.
Egészségre gyakorolt hatásai régóta ismertek. Már az asszírok és a rómaiak is használták fogyasztásra és lázcsillapításra. Európa északi területeire a rómaiak juttatták el. Évszázadokkal később, a már kereszténnyé vált ger |
2010-01-15 20:35:12 |
|
|
|
|
A déligyümölcsök és az alma a legkiválóbb téli vitaminforrásaink közé tartoznak, ám a tavasz közeledtével könnyen rájuk unhatunk. Ekkor érdemes kipróbálni néhány különleges turmixot, salátát, vagy akár házi préselésű gyümölcslevet. Amellett, hogy ezek különösen finomak, segítségükkel gondoskodatunk a legfontosabb vitaminok és ásványi anyagok pótlásáról.Válto |
2010-01-15 20:32:06 |
|
|
|
|
Kevesen tudják, hogy az egyik legegészségesebb növényünk a lenmag. Pedig napról napra újabb és újabb felfedezések bizonyítják gyógyhatását. Hiszen olyan páratlan zsírsavakat tartalmaz, amelyeket a szervezet nem képes előállítani, más néven ómega-3 zsírsavakat.Kicsi a bors, de erős:
A len (Linum usitatissimum L.) a lenfélék családjába tartozik. Csa |
2010-01-15 20:20:54 |
|
|
|
|
Ennek a bogyós gyümölcsnek két típusát ismerjük: pirosat és feketét.
A feketeribizli levelének magas a flavonoid és procianidin tartalma. A gyümölcstermés a C-vitamin mellett E- és B-vitamint, valamint karotint és vasat is tartalmaz. Teája vizelethajtó hatású, de fogyasztható magas vérnyomás, vesebaj esetén is.
Rendkívül jó hatású az izületekben lerakódott kristályo |
2010-01-15 20:16:12 |
|
|
|
|
Az igazi zamatos, vitamindús magyar ribizlit frissen sajnos csak nagyon rövid ideig élvezhetjük, júniustól július közepéig. Éppen ezért érdemes minél többet feltankolnunk belőle a hűvösebb napokra. Miért is? Mert egyrészt finom, másrészt pedig az egyik legmagasabb C-vitamin tartalmú gyümölcsünk.Gyógyító hatása:
Ennek a bogyós gyümölcsnek két típus |
2010-01-15 18:46:50 |
|
|
|
|
|
Üzenetek |
Vegetát NEM, szósz legyen, fehér lisztet, közepes tepsit, egész vajjal, liszt felét, cukorbetegeknek különösen, tanulmány során, húsz kísérleti, rómaiak juttatták, legkiválóbb téli, tavasz közeledtével, legfontosabb vitaminok, egyik legegészségesebb, lenfélék családjába, bogyós gyümölcsnek, feketeribizli levelének, izületekben lerakódott, legegészségesebb, lázcsillapításra, cukorbetegeknek, zsemlegombóccal, gyümölcstermés, déligyümölcsök, gondoskodatunk, belecsurgatom, |
|
|
|