|
 |
|
|
|
|
vöröshagyma
kb. 1 liter víz vagy alaplé
1 kis poharas tejföl
1 dl tej
só vagy ételízesítő
olaj
Egyéb:
Makaróni tészta
Elkészítés:
A karajt felszeleteljük, majd kiklopfoljuk. Mind két oldalukat megsózzuk.
A lisztben elkeverjük a borsot és a pirospaprikát, majd megforgatjuk
benne a hússzeleteket. Kevés olajon |
| 2024-01-24 06:49:33 |
|
|
|
 |
|
|
kedveskedett nekünk. Szép és bensőséges volt. 24-én kettesben voltunk Zsókával, majd 25-én Marciék jöttek ebédelni. 22-én sült tarja volt, borsmártással, 24-én bébipulykát sütöttem, s Marci rántott karajt kért még. Ma is pulykát ettünk, de tejszínes gombamártással, s gombás rízs volt a köret. Süteményhegyek.
Dolgozgattam is egy kicsit, és tévézni is próbáltam, de annyi hitvá |
| 2023-12-26 15:39:11 |
|
|
|
|
|
|
|
|
mustárt, a citromlevet, alaposan
kikeverem, majd mehet bele a lecsepegtetett, kihült burgonya,
összeforgatom, hozzáadom az apró kockára vágott KOMETA
KEMENCÉS SÜLT FOKHAGYMÁS KARAJt, a hajszálvékony
félkarikára vágott lilahagymát, óvatosan átkeverem és hűtőbe
teszem. |
| 2023-11-08 11:36:25 |
|
|
|
 |
|
|
megpirítjuk 1 tk olajon. Sóval, borssal, 1 tk pirospaprikával és csipetnyi köménnyel fűszerezzük. Felöntjük fél dl zöldséglevessel, és tíz percig főzzük. Ráfektetünk vékony szelet füstölt karajt (5 dkg), és még öt percig főzzük. Egy szelet rozskenyeret ehetünk hozzá.
Vacsora: Májas szendvics (359 kcal)
Meghintünk liszttel 15 dkg pulykamájat. Felaprítunk egy kis fej |
| 2023-01-24 10:19:07 |
|
|
|
|
|
|
|
|
| kihűlt, (nem kell teljesen, hogy hideg legyen), beleöntjük a panírozott hússal bélelt őzgerincbe, kicsit szórunk rá a kimaradt reszelt sajtból, rárakjuk a fenn maradt 3 szelet már bepanírozott karajt, beborítjuk a kilógó bacon szeletekkel, a tetejére is tegyünk hossz irányba. Lefedjük alufóliával, kb 30-40 percig sütjük az előre felmelegített sütőben ( 170 fok), majd levesszük az |
| 2023-01-24 09:34:22 |
|
|
|
|
|
|
kihűlt, (nem kell teljesen, hogy hideg legyen), beleöntjük a panírozott hússal bélelt őzgerincbe, kicsit szórunk rá a kimaradt reszelt sajtból, rárakjuk a fenn maradt 3 szelet már bepanírozott karajt, beborítjuk a kilógó bacon szeletekkel, a tetejére is tegyünk hossz irányba.
Lefedjük alufóliával, kb 30-40 percig sütjük az előre felmelegített sütőben ( 170 fok), majd levessz |
| 2022-01-24 11:07:39 |
|
|
|
|
|
|
evőkanál olívaolaj
15-20 dkg szeletelt bacon
1 dl fehérbor
15 dkg reszelt félkemény sajt (trappista, pannónia, cheddar stb.)
Elkészítés:
A megmosott/megtisztított karajt kb. 1 cm vastag szeletekre szeleteljük, majd enyhén kiklopfoljuk. (Ha valaki vékonyabban szereti a húst, lehet vékonyra kiverni.) A szeletek széleit néhány helyen picit bevágjuk, maj |
| 2021-12-07 13:02:11 |
|
|
|
|
|
|
A göngyölt hús receptje:
1,5 kg. csont nélküli karajt vékonyra szeletelek, klopfolom , besózom és félrerakom.
Megcsinálom a tölteléket:
1 kg. darálthús ,
3 db. beáztatott és kinyomkodott zsemle,
4 db. főtt tojás kézzel szétnyomkodva,
2 db, nyers tojás,
2 fej apróra vágott és megpirított vöröshagyma,
petrezselyem zöldje apróra vágva, |
| 2021-09-20 13:35:14 |
|
|
|
|
|
|
készítjük!A göngyölt hús receptje:
1,5 kg. csont nélküli karajt vékonyra szeletelek, klopfolom , besózom és félrerakom.
Megcsinálom a tölteléket:
1 kg. darálthús ,
3 db. beáztatott és kinyomko |
| 2021-08-07 15:10:10 |
|
|
|
 |
|
|
Tegnap esti vacsora nagyon finom volt. Karajt ettem rántva, ami lilahagymával, juhtúróval volt töltve. kaptam hozzá fokhagymás tejfölt és parázsburgonyát is. Rlgen ültünk be egy beszélgetős ebédre, vacsorára. Itt volt az ideje, sok mindent megbeszéltünk.
Ma kezdődik a dupla éjszakás történet, elméletileg Öttevény lett volna, de elcseréltük, mert így mindenkinek egyszerűbb, ho |
| 2021-08-03 15:14:21 |
|
|
|
|
|
|
| Tegnap nem volt leves, négy szelet karajt rántottam hasábbal és sült gyümölcsökkel. Ma káposztalevest készítettem, ahogyan én tanultam Pozsonyban. Szalonnát pirítottam, néhány karika házikolbász, karikázott sárgarépa. Mielőtt fölengedtem vízzel, egy kis pirospaprika. Aztán, só, bors, majd a végén gomba. Tálaláskor tejföl. Ehhez már csak túróscsuszát készítettem. Jó sok pirított sza |
| 2021-02-11 16:25:49 |
|
|
|
|
|
|
| kihűlt, (nem kell teljesen, hogy hideg legyen), beleöntjük a panírozott hússal bélelt őzgerincbe, kicsit szórunk rá a kimaradt reszelt sajtból, rárakjuk a fenn maradt 3 szelet már bepanírozott karajt, beborítjuk a kilógó bacon szeletekkel, a tetejére is tegyünk hossz irányba. Lefedjük alufóliával, kb 30-40 percig sütjük az előre felmelegített sütőben ( 170 fok), majd levesszük az |
| 2021-01-24 17:48:06 |
|
|
|
|
|
|
| Üzenetek |
| KEMENCÉS SÜLT FOKHAGYMÁS KARAJt, alma fitté, ünnepi ételt, karajt felszeleteljük, lisztben elkeverjük, apró kockára, szelet rozskenyeret, panírozott hússal, kimaradt reszelt, fenn maradt, kilógó bacon, előre felmelegített, szeletek széleit, beszélgetős ebédre, dupla éjszakás, végén gomba, zöldséglevessel, parázsburgonyát, pirospaprikával, felszeleteljük, gombamártással, lecsepegtetett, burgonyasaláta, káposztalevest, süteményhegyek, összeforgatom, |
|
|
|
