|
 |
|
|
|
|
| lakókkal is, csak ők a piacon szerezték be az élelmüket. Fő eledelnek számított, különösen télen; a bab, burgonya, kelkáposzta, savanyított káposzta - Szabolcs megyében és környékén, a bablevesbe is savanyított káposztát tettek tészta helyet, mert olcsóbb volt, és mégis tartalmassá tette a levest. - Sőt, gyakran a savanyított káposzta helyettesítette az ételhez járó sa |
| 2024-02-03 22:14:08 |
|
|
|
 |
|
|
VARRÓ DÁNIEL VERSEIVarró Dániel (Budapest, 1977. szeptember 11. -) József Attila-díjas magyar költő, műfordító.
Első verseit 12 éves korában (1989) írta, mely meghozta számára első költői sike |
| 2024-01-29 20:00:52 |
|
|
|
 |
|
|
|
|
rozmaring, a fokhagyma, az ánizs, a kurkuma, a citromfű és a koriander, természetesen attól függően, hogy milyen jellegű ételt készítünk.
Hippokratész szerint a savanykás, tejfölös bablevest az alkoholtól megfáradt gyomor legjobb ápolója.
A fejtett bab az egyik legjobb forrása az oldható és oldhatatlan élelmi rostoknak. Megkötik a bélben a koleszterint, ezált |
| 2024-01-29 11:15:09 |
|
|
|
 |
|
|
| tésztában. Amíg a sütőt 180 fokra előmelegítem, hagyom kelni. Mielőtt sütőbe helyezem ehyhén felvert tojással lekenem. Kb 20 perc alatt, alsó - felső sütésen megsütöm.Második fo |
| 2024-01-24 23:03:57 |
|
|
|
|
|
|
|
|
rozmaring, a fokhagyma, az ánizs, a kurkuma, a citromfű és a koriander, természetesen attól függően, hogy milyen jellegű ételt készítünk.
Hippokratész szerint a savanykás, tejfölös bablevest az alkoholtól megfáradt gyomor legjobb ápolója.
A fejtett bab az egyik legjobb forrása az oldható és oldhatatlan élelmi rostoknak. Megkötik a bélben a koleszterint, ezál |
| 2024-01-23 20:28:10 |
|
|
|
|
|
|
ezek talán "vövek"?
Azt se' tudom, mi a "cö"? Egyes számú cövek?
Csók - ha adják - százával jő, ez benne a jó;
hogyha netán egy puszit kapsz, annak neve "csó"?
Bablevesed lehet sós, némely vinkó savas,
nem lehet az utca hós, magyarul csak havas.
Miskolcon ám Debrecenben, Győrött, Pécsett, Szegeden;
amíg mindezt megtanulod, beleőszülsz |
| 2023-11-25 22:30:20 |
|
|
|
|
|
|
hetvenkét éves. Mondja, mit szokott maga reggelizni?
- Rántottát hat tojásból, szalonnával, doktornő drága, rá meg egy kupica szilvát.
- És mit szokott ebédelni?
- Csülkös bableves a kedvencem, utána egy kis veresbor.
- Vacsorázik?
- Ha csak tehetem. Szalonnát, kolbászt, hagymával. Le is öblítem egy pohárka veressel.
- Aha. És hogy áll a koleszterinje |
| 2023-08-30 22:15:57 |
|
|
|
|
|
|
kap a falu.
- Józsi bátyám, nem tetszenek a leletei. Mondja, mit szokott maga reggelizni?
- Rántottát tíz tojásból, szalonnával.
- És mit szokott ebédelni?
- Csülkös bablevest.
- És vacsorára?
- Szalonnát meg kolbászt.
- Józsi bácsi. Hogy áll a koleszterinje?
- Mint a cövek doktornő, mint a cövek!
Csinos fiatal nő az orvosnál: |
| 2023-07-19 21:00:41 |
|
|
|
|
|
|
hetvenkét éves. Mondja, mit szokott maga reggelizni?
- Rántottát hat tojásból, szalonnával, doktornő drága, rá meg egy kupica szilvát.
- És mit szokott ebédelni?
- Csülkös bableves a kedvencem, utána egy kis veresbor.
- Vacsorázik?
- Ha csak tehetem. Szalonnát, kolbászt, hagymával. Le is öblítem egy pohárka veressel.
- Aha. És hogy áll a koleszterinje |
| 2023-04-13 20:00:32 |
|
|
|
 |
|
|
hal azonban kiesik a tilalom alól.
Az ilyenkor szokásos étrend az ecetes-hagymás hal, a rántott leves, rántott hal valamilyen húsmentes leves (burgonyaleves, zöldségleves esetleg bableves csipetkével) húsmentes tészta pl. krumplis tészta, túrós tészta, mákos tészta, túrós palacsinta, esetleg valamilyen tojásos (pl. tojásos nokedli), tejes étel (pl. rizsfelfújt).
H |
| 2023-04-07 10:42:29 |
|
|
|
|
|
|
kapcsolódik:
Nagypénteken tilos húst enni. Az ilyenkor szokásos étrend a rántott leves, a tészta, az ecetes-hagymás hal, vagy éppen a tojásos, tejes ételek. Tipikus böjti ebéd a bableves és mákos tészta is. A böjti tilalom nem terjedt ki azonban a pálinkaivásra. Ezen időszakra is több hiedelem esik. Nagypénteken nem sütnek kenyeret, sőt a tüzet sem gyújtják be, mert a k |
| 2023-04-07 10:32:59 |
|
|
|
 |
|
|
| Mára bablevest főztem. Gondoltam a sok hús után jó lesz egy tartalmas leves is. Annyira jól sikerült, hogy a bablevesbe krumplit is tettem. Erre csak akkor döbbentem rá, amikor észrevettem, hogy a fakanál a szó szoros értelmébe véve megáll benne. Kegyetlen sűrű lett, igaz az íze jó! Valamit valamiért... |
| 2022-12-28 15:05:49 |
|
|
|
|
|
|
| Üzenetek |
| Varró Dániel, VARRÓ DÁNIEL VERSEI, József Attila-díjas, piacon szerezték, savanyított káposzta, ételhez járó, alkoholtól megfáradt, egyik legjobb, puszit kapsz, kupica szilvát, pohárka veressel, cövek doktornő, tilalom alól, ilyenkor szokásos, rántott leves, böjti tilalom, tartalmas leves, bablevesbe krumplit, helyettesítette, elengedhetetlen, koleszterinje, pálinkaivásra, természetesen, burgonyaleves, koleszterint, nagypénteken, |
|
|
|
